Magnum (USA)

Populer!
Magnum humleblomst

Humletype

Humletype
Bitterhumle
Land

Humledata

Alpha
10-14 %
Beta
4.5-7 %
Humulene
35-40 %
Cohumulone
24-30 %
Myrcene
30-35 %
Caryophyllene
8-12 %
Olje (ml/100g)
1.9-3 mL per 100 gram
Lagring
60 % Alpha etter 6 mnd (20° C)

Magnum er en amerikansk bitterhumle som først ble avlet frem i 1980 av et tysk forskningsinstitutt på humle i Hull, Tyskland. Magnum ble avlet frem som en krysning mellom Galena (mor) og en tysk hannhumle (75/5/3). Generelt brukes Magnum som bitterhumle til spesielt lagerøl/pils, men er også mye brukt som bitterhumle for mange andre typer øl. Magnum har et hint av krydder og sitrus, men disse aromaene er minimale i forhold til bittersmaken denne humlen gir ølet ditt. På grunn av det lave innholdet av cohumulone gir Magnum en veldig ren bitterhet, uten den rå eller skarpe bitterheten mange andre bitterhumler gir. På grunn av dette vil ofte øl smake mindre bittert enn den faktiske IBU verdien skulle tilsi.

Brukeromtaler

Det finnes ingen brukeromtaler til denne infoen
FaLang translation system by Faboba